오사카의 추천 음식

음식의 도시로서 번성해 온 오사카는, 「천하의 부엌」이라고 불려 일본의 식문화의 중심으로서 발전해 왔습니다. 도시의 이미지가 강한 오사카입니다만, 옛부터 축산업이 운영되고 있어, 고집의 브랜드 소가 기르고 있습니다. 최근에는 많은 레스토랑에서 사용되는 등 프로가 선택하는 재료로 인기가 높아지고 있습니다. 여러분도 꼭 오사카의 맛있는 쇠고기를 드세요.

【주요 브랜드 쇠고기】

오사카 우메비프 오사카 우메비프는 술용으로 담근 매실을 먹이로 키우고 있습니다. 부드럽고 육즙이 많은 고기는 맛이 확고하면서 단맛이 있는 고급 기름으로 담백하고 맛있다고 평판입니다.

니와 와 나나와는 모두 암컷이며, 천천히 자연스러운 상태로 1기 비육을 하고 출하하고 있습니다. 그 때문에, 자연의 서리 내기 고기로, 육질이 부드럽고 지방이 담백하게, 폭넓은 연령층의 분에게 기뻐하고 있습니다.

노세 ⿊⽜노세⿊ ⽜는 자연이 풍부한 토지로, 영양가가 높은 현지산 벼 짚을 먹이로 키워지고 있습니다. 육질이 풍부한 능세의 사시는 불포화 지방산으로 입맛이 담백하면 호평입니다.