오사카 와인
오사카 남부의 가시와라시와 하에노시의 옛날에는 난카와치라고 불리는 지역에는 광대한 포도밭이 있습니다.
에도 시대에는, 면화의 재배가 행해지고 있던 토지에서, 외국산의 면화에 밀려 쇠퇴한 뒤, 메이지 시대에 포도 재배가 시작되었습니다. 쇼와 초기에는 전국 제일의 산지가 된 시기도 있었습니다만, 오사카의 사람에게도 별로 알려져 있지 않습니다.
그러나, 100년 이상의 역사를 가진 와이너리도 있어, 현지에서 수확한 포도 100% 사용의 와인도 양조되고 있습니다. 미나미가와에 점재하는 와이너리에서는 시음도 할 수 있고, 직매소에서 구입도 할 수 있습니다. 최근에는 품질 향상도 현저하고, 종류도 풍부하고, 인기를 얻고 있습니다
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몰트 위스키 증류소
섬세하고 강력한 재패니즈 위스키는 국내외에서 수많은 상을 수상하여 지금 세계에서 인정받는 존재가 되고 있습니다. 「산토리 야마자키 증류소」는 일본 최초의 몰트 위스키 증류소입니다.
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오사카 만의 해산물
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오사카의 쇠고기
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인스턴트 라면
전 세계에서 1000억식이상도 소비되고 있다는 인스턴트라면. 그 제1호는, 오사카부 이케다시의 안도 모모후쿠의 자택 뒤뜰의 작은 오두막에서 탄생했습니다.
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나니와 전통 야채
간사이 각지에는 「일본식 문화의 원점」이라고도 말할 수 있는 옛부터의 「식재료나 전통 요리」가 지금도 많이, 오사카에 기원을 가지는 대표적인 식재료(야채)라고 하면 「나니와의 전통 야채」