오사카의 추천 음식

관광객이 당기지 않는 미나미의 전통 가게와 라면 괴물이 전국에서 모이는 유명한 가게까지 오사카에는 평판 라면 가게도 많이 있습니다. 맛있지 않다면, 쓰러진 거리에서는 살아남을 수 없을 뿐, 각각이 독창성 넘치는 한 잔을 낳고 있습니다.

그런 가운데, 국물의 오사카 특유의 해산물을 사용한 스프나, 닭이나 돼지뼈, 된장라면이나, 츠케면 붐 등, 다양한 유행이 달려 갔습니다.

최근의 트렌드는 「농후계」라든지. 묵직한 백탕 스프와 향신료 카레의 유행 파도를 받은 민족 감각의 향신료 카레라면 등도 등장. 가게의 스타일도 대중적인 가게에서 세련된 바 감각의 자세 등 다양합니다. 텐만・텐로쿠(텐진바시스지 6가), 후쿠시마, 니시나카지마 남방 등, 격전구라고 불리는 에리어도 몇개나 존재합니다. 행렬 각오로 마음에 드는 한잔을 찾아보는 것도 즐거운 것입니다.