오사카의 음식 매력・식재료
-
몰트 위스키 증류소섬세하고 강력한 재패니즈 위스키는 국내외에서 수많은 상을 수상하여 지금 세계에서 인정받는 존재가 되고 있습니다. 「산토리 야마자키 증류소」는 일본 최초의 몰트 위스키 증류소입니다.
-
오사카 와인100년 이상의 역사를 가진 와이너리도 있어, 현지에서 수확한 포도 100% 사용의 와인도 양조되고 있습니다.
-
오사카 만의 해산물오사카 만은 옛부터 정어리류와 태국류와 같은 어류뿐만 아니라 새우, 게, 문어 등의 풍부한 바다의 행운으로 축복받아 어업이 활발하게 운영되어 왔습니다.
-
오사카의 쇠고기음식의 도시로서 번성해 온 오사카는, 「천하의 부엌」이라고 불려 일본의 식문화의 중심으로서 발전해 왔습니다.
-
인스턴트 라면전 세계에서 1000억식이상도 소비되고 있다는 인스턴트라면. 그 제1호는, 오사카부 이케다시의 안도 모모후쿠의 자택 뒤뜰의 작은 오두막에서 탄생했습니다.
-
나니와 전통 야채간사이 각지에는 「일본식 문화의 원점」이라고도 말할 수 있는 옛부터의 「식재료나 전통 요리」가 지금도 많이, 오사카에 기원을 가지는 대표적인 식재료(야채)라고 하면 「나니와의 전통 야채」