“음식의 도시·오사카” 매력 재발견 이벤트의 모습(2019.10.15~17)
2017년 10월 16일 사카이 칼 가위 대장장이(사스케) 견학 / 사카이시
사카이 칼로 유명한 사카이시에, 철포의 제조 기술을 살려, 에도 시대 말기부터 쇼쵸・가위 만들기를 계속하고 있는 가위 대장장이 「사스케」. 5대째 당주 히라카와 야스히로씨는, 2002년 프랑스의 Atelier Oishi에서 개인전(베르사유시), 사카이시 모노즈쿠리 마이스터 인정(가위 제작) 오사카 공예전 일본 무역 진흥회 오사카 본부장상 수상, 2003년, 오사카 공예 품전 오사카 상공회의소 회두상 수상 외 가위나 부엌칼 등의 치는 칼은, 「딱딱한 강철」과 「부드러운 금」을 협의해 만들므로, 예리함의 좋은 점과 내구성을 갖추고 있다.
