오사카산(몬)을 사용한 요리에 제공해 주신 식재료
・나니와 흑규( 주식회사 Special Food.J )
・카와치 오리(츠무라 본점)
・아카시타, 아코, 사와라, 스즈키, 타치우오, 하모, 마다이, 마다코, 마나가츠오, 마루아지, 메발, 와타리가니( 오사카부 어업 협동조합 연합회 )
・양파( 사수야 농원 )
・사리 고구마, 봄 국화, 미즈나스( 오사카 센슈 농업 협동 조합 )
・고마츠나, 표고버섯 감, 시로나, 인삼, 시금치( 주식회사 일품 일회 )
・미니 토마토( 키노시타 농장 )
・렌콘( 주식회사 모토 마린 렌콘 )
・귤( 사계성 농원 )
・벌꿀( 풍기암 )