粟의 열매를 사탕으로 굳힌 "식"은, 헤이안 아침 초기, 나니카에 들른 스가와라미치 진정으로 헌상한 과자가 그 시작으로 여겨지는 오사카의 명물. 우메센도(바이센도)는 창업이 에도시대 초기에 거슬러 올라가는 노포로, 옛날의 소재와 제법에 의한 자연의 풍미 풍부한 맛이 매력이다. 스탠다드 늪 오코시, 참깨·생강 들어가는 바위 오코시 각 10장·600엔(세금 별도).