여기에서는 카와치 와인의 ​​제조 공정을 견학할 수 있는 것 외에, 다양한 와인의 시음 서비스를 실시하고 있다. 여러 와인을 맛 비교하면서 자신에게 맞는 와인을 찾습니다 .... 거기서 찾아낸 와인에 맞추어 오리지날 라벨을 만드는 것도 가능. 또, 관내의 테이블과 와인 선반은, 실제의 와인 만들기의 과정에서 사용된 배럴로 생긴 것. 창문에서 꽂는 날이 그 선반에 늘어선 와인 병에 반사되어 마치 보석처럼 아름답게 빛나고 있다. 2층에는 와인 만들기를 시작한 당초의 기재가 전시되어 옛 시대의 와인 만들기의 모습을 알게 되어 있다. 와인에 흥미가 있는 분은 꼭 방문해 보는 것은 어떨까.